Desenvolvimento de Pimentas com a Linha BIO



Não consuma agrotóxicos – Cultive você mesmo

Gurgel, Rafael L. S.
M.Sc. Fitotecnia Engº Agronomo
oagronomoensina@gmail.com
(31) 99676-5054 
A Pimenta

A pimenta é um fruto da família Solanácea. São benéficas para o organismo porque possuem atividades anti-microbiana, anti-inflamatória, anti-cancerígena, melhoram a digestão, reduzem os níveis de colesterol e, por ter efeito termogênico, ou seja, acelerar o metabolismo, ajudam a emagrecer. Graças a essas vantagens, a planta já está classificada como alimento funcional, o que significa que, além de seus nutrientes, possui componentes que promovem e preservam a saúde. A Pimenta deve ser sempre consumida em quantidade moderada, pois em excesso, pode causar problemas digestivos graves.

Fonte da Foto: do Autor

Como comprar e preparar pimentas


  • Frescas: colhendo sua própria pimenta ou comprando em mercados, alguns cuidados devem ser levados em conta. Pimentas de qualquer espécie (verdes, vermelhas, amarelas, laranjas ou marrons), podem ser conservadas. Os componentes que dão o sabor e a ardência não se desenvolvem imediatamente, mas vão aumentando com a maturidade da pimenta. Escolha os frutos que possuem a pele macia, sejam firmes ao toque e brilhantes. Pimentas são plantas sazonais e a melhor estação para sua seleção é no verão e outono.
  • Secas: nem todas as pimentas vão secar satisfatoriamente ao sol ou ao ar, somente aquelas com a pele mais fina. Se possível, selecione as pimentas que não estiverem embaladas, procure as limpas, livres de insetos, poeira, buracos e sem manchas. Olhe o tamanho, formato e cor para determinar a variedade.
  • Desidratação: é um tipo de secagem com calor gerado pelo homem. É um trabalho mais rápido, com um produto final mais limpo, retendo mais o nutriente e mantendo melhor a coloração das pimentas, suas sementes e veias internas. Bata no liquidificador ou processador 4 a 6 pimentas de cada vez. Peneire e moa novamente. Guarde em recipiente fechado no refrigerador.
A S.O.S ORGANICOS possui uma boa produção de pimentas orgânicas, aproveite o que há de melhor para o seu hobbie e saúde...


Utilize o BIOROOT para o desenvolvimento das sementes, o BIOGROW no crescimento das mudas e o BIOPROD no florescimento e frutificação das plantas.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Cultivo Orgânico - Salsinha

Imagem
Não consuma agrotóxicos – Cultive você mesmo A Salsa A salsa, salsinha ou perrexil possui o nome científico de Petroselinum crispum , é uma planta herbácea bienal (demora 24 meses para completar seu ciclo de vida, sendo 12 meses para crescer folhas e 12 meses para produzir flores e produzir frutos e sementes), podendo-se também, ser cultivada como anual (neste caso a planta não produz flores, frutos ou sementes). É nativa da região mediterrânea central (sul da Itália, Argélia e Tunísia) foi naturalizada em toda a Europa e é amplamente cultivada como condimento ou hortaliça de cheiro (Cheiro verde). Fonte da Foto: www.healthandlovepage.com Tipos de Salsa   ·          Salsa lisa A Petroselinum crispum neapolitanum é a que tem melhor sabor para se misturar à comida. Utiliza-se o caule para acrescentar um sabor mais forte à comida. Uma dica para deixar a comida com o gosto da salsa bem forte é amarrar alguns caules juntos e colocar dentro de sopas ou co
Leia mais

Cultivo orgânico - Alho-poró

Imagem
Não consuma agrotóxicos – Cultive você mesmo Alho Poró O alho-francês ou alho-poró (nome científico Allium porrum ) é consumido há milênios por gregos e egípcios e tem conquistado o paladar de muitas pessoas até os dias de hoje. De sabor suave e versátil, este tem se tornado ingrediente de pratos como sopas, saladas, quiches e cremes, e pode ajudar e muito a melhorar a sua saúde, quando usado na alimentação. Este alimento da mesma família do alho e da cebola é muito parecido com a cebolinha e pode ser encontrado para venda em feiras, sacolões e supermercados. Fonte da Foto: www.99roots.com Benefícios O alho-poró possui baixo teor de gordura e vaso dilatador, portanto é muito indicado para gestantes com dificuldades para controlar a pressão arterial, prevenindo a eclampsia, doença proveniente deste problema. Além disso, age como diurético e ajuda a prevenir o câncer dos ovários. Seu consumo é eficaz ainda para conter doenças cardíacas, derrames, evolução de quad
Leia mais

Não consuma agrotóxicos, cultive você mesmo - Baby Leaf

Imagem
A Baby Leaf A Baby leaf é a hortaliça obtida através da colheita antecipada, artifício no manejo da cultura, que garante os tamanhos reduzidos e uma produção mais orgânica. O tempo de espera da colheita varia de acordo com a espécie. No cultivo de hortaliças comuns, a alface é colhida com 65 dias, no caso do Baby leaf , plantada de sementes, esse tempo reduz para 50 dias. As folhas são macias, saborosas e podem ter cores e formatos diferentes, dependendo da espécie de hortaliça utilizada na produção. Este tipo de cultivo pode ser feito tanto em vasos (bacias, jardineiras, etc.) quanto no solo. Geralmente, planta-se feijão (broto), alface crespa, alface lisa, alface quatro estações, alface roxa, almeirão, acelga, agrião, chicória, rúcula e beterraba misturadas no mesmo vaso. A colheita é feita de forma conjunta também. Fonte da foto: www.idylliccity.blogspot.com   Faça o cultivo orgânico em 04 Passos simples Passo 1.: Plantio ·         # Solo de crescime
Leia mais